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Le Conservatoire de la tomate : savoir-faire à la Bourdaisière : 50 variétés à cultiver - LOUIS ALBERT DE BROGLIE - NICOLAS TOUTAIN

Le Conservatoire de la tomate : savoir-faire à la Bourdaisière : 50 variétés à cultiver

LOUIS ALBERT DE BROGLIE
NICOLAS TOUTAIN

 
$51.95

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Tomate Ananas noire, Blue Beauty, Coeur de boeuf, Pêche blanche, Marmande, Téton de Venus... Au château de La Bourdaisière, en Touraine, Louis Albert de Broglie a créé dès 1993, une collection unique dédiée à la plus célèbre des Solanacées. Avec Nicolas Toutain, chef jardinier, il nous invite à découvrir la fabuleuse histoire de la tomate. Tous deux nous ouvrent les portes du potager et partagent leur savoir-faire : toutes les étapes de culture, du semis à la récolte, sans oublier quelques recettes simples pour bien la déguster. Un carnet de culture complet présente les techniques de culture d'une sélection de tomates les plus productives, résistantes et savoureuses. Un voyage fascinant au coeur du Conservatoire national de la Tomate.

Details
Price: $51.95
Category:
Author:  LOUIS ALBERT DE BROGLIE
NICOLAS TOUTAIN
Title: Le Conservatoire de la tomate : savoir-faire à la Bourdaisière : 50 variétés à cultiver
Release date: 01 May 2026
Editor: ULMER
Collection: RÉSILIENCES
Pages: 188
Subject: JARDINAGE ET POTAGER
ISBN: 9782379224607 (2379224609)
Renaud-Bray Reference: 22324676
Item nb: 4597154

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