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Simplissime, les recettes les + faciles du monde : classiques français - JEAN-FRANÇOIS MALLET

Simplissime, les recettes les + faciles du monde : classiques français

JEAN-FRANÇOIS MALLET

 
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Simplissime . Les recettes les + faciles du monde . Salade périgourdine .
  • Frisée 250 g (lavée et essorée)
  • Foie gras cuit 150 g
  • Gésiers confits x12
  • Graisse de canard 1 cuil. à soupe
  • Vinaigre de framboise 2 cuil. à soupe
  • Pommes de terre 400 g
Sel, poivre . 3 cuil, à soupe d'huile . Préparation : 10 min . Cuisson : 20 min .
  • Épluchez et coupez les pommes de terreen cubes. Faites-les dorer 20 min avec la graissede canard. Ajoutez les gésiers, salez, poivrez et laissez cuire 10 min de plus.
  • Dressez la frisée dans un plat. Ajoutez les pommes de terre et les gésiers chauds, le foie gras coupé en cubes. Assaisonnez d'huile et de vinaigre de framboise
  1. 2 à 6 ingrédients max
  2. Une recette courte, claire et précise
  3. Une belle photo explicite
  4. Temps de préparation réduit

Details
Price: $8.95
Category:
Author:  JEAN-FRANÇOIS MALLET
Title: Simplissime, les recettes les + faciles du monde : classiques français
Release date: 23 February 2026
Editor: HACHETTE PRATIQUE
Collection: SIMPLISSIME
Pages: 139
Subject: CUISINE FRANCAISE
ISBN: 9782017350378 (20173503711)
Renaud-Bray Reference: 22165673
Item nb: 4571476

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