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Le Monde a faim : nourrir les peuples, valoriser les producteurs, préserver la planète
STÉPHANE LAYANI
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Summary
Prenant comme modèle le marché de Rungis, l'auteur explore les enjeux sociaux et géostratégiques de l'agriculture ainsi que de l'alimentation : famines, climat, précarité, entre autres. Il propose des solutions concrètes, telles que l'agroécologie, les circuits courts et la multiplication des marchés de gros, pour réinventer la distribution, nourrir sans détruire ou encore en finir avec la faim.
Details
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Price:
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$37.95
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Category:
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Author:
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STÉPHANE LAYANI
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Title:
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Le Monde a faim : nourrir les peuples, valoriser les producteurs, préserver la planète
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Release date:
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27 March 2026
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Editor:
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LE CHERCHE MIDI
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Pages:
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352
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Subject:
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QUESTIONS AGRAIRES
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ISBN:
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9782749185323 (2749185327)
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Renaud-Bray Reference:
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22109755
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Item nb:
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4560703
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Le Monde a faim : nourrir les peuples, valoriser les producteurs, préserver la planète
,
LAYANI, STÉPHANE
©
LE CHERCHE MIDI
2026
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