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Le Manuel du bartender : techniques + recettes pour maîtriser l'art du cocktail
JOHANN BOUARD
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Summary
Maîtriser les grands classiques et découvrir les nouvelles tendances du cocktail . Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender. Vous trouverez dans ce livre : . - Quel matériel choisir ?
- Plus de 80 recettes de sirops et glaçons aromatisés
- Des techniques simples pour créer des effets graphiques qui font la différence
- 120 recettes de cocktails détaillées pas à pas avec tous les conseils de Johann pour les réussir
Details
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Price:
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$62.95
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Category:
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Author:
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JOHANN BOUARD
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Title:
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Le Manuel du bartender : techniques + recettes pour maîtriser l'art du cocktail
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Release date:
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12 January 2026
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Editor:
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MARABOUT
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Pages:
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367
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Subject:
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VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
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ISBN:
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9782501193191 (2501193199)
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Renaud-Bray Reference:
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22048488
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Item nb:
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4545890
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Le Manuel du bartender : techniques + recettes pour maîtriser l'art du cocktail
,
BOUARD, JOHANN
©
MARABOUT
2026
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