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De la table des rois aux chefs d'aujourd'hui : brève histoire de la gastronomie française
BÉATRIX DE L'AULNOIT
PHILIPPE ALEXANDRE
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Summary
Une histoire depuis le Moyen Age de la gastronomie française, de ses grandes spécialités, de l'art de la table et de ses chefs illustres, sans oublier l'émission télévisée Top Chef.
Details
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Price:
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$16.95
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Category:
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Author:
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BÉATRIX DE L'AULNOIT
PHILIPPE ALEXANDRE
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Title:
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De la table des rois aux chefs d'aujourd'hui : brève histoire de la gastronomie française
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Release date:
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16 November 2025
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Editor:
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EYROLLES
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Collection:
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POCHE
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Pages:
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1 vol.
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Subject:
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CUISINE FRANCAISE
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ISBN:
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9782416022975 (24160229711)
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Renaud-Bray Reference:
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21733486
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Item nb:
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4481964
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