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Les Coulisses du menu : injustice organisationnelle et tourmente émotionnelle dans un restaurant de Montréal - SAMANTHA VILA MASSE
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Les Coulisses du menu : injustice organisationnelle et tourmente émotionnelle dans un restaurant de Montréal

SAMANTHA VILA MASSE

By samantha vila masse
 
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Details
Price: $26.00
Category:
Sociology
Author: 
samantha vila masse
SAMANTHA VILA MASSE
Title: Les Coulisses du menu : injustice organisationnelle et tourmente émotionnelle dans un restaurant de Montréal
Release date: 29 October 2025
Editor: PRESSES DE L'UNIVERSITE LAVAL
Pages: 170
Subject: SOCIOLOGIE-SANTE
ISBN: 9782766308088 (2766308083)
Renaud-Bray Reference: 21629638
Item nb: 4456854

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Les Coulisses du menu : injustice organisationnelle et tourmente émotionnelle dans un restaurant de Montréal , VILA MASSE, SAMANTHA
© PRESSES DE L'UNIVERSITE LAVAL 2025
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