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Le Brasero des copains : les meilleures recettes à partager autour d'un feu - JULIEN CAMDEBORDE

Le Brasero des copains : les meilleures recettes à partager autour d'un feu

JULIEN CAMDEBORDE

 
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Alliant tradition et créativité, des recettes qui exploitent la cuisson au feu de bois, des grillades de viandes et de poissons aux légumes rôtis en passant par les desserts. Le chef des Avant-comptoirs dévoile ses astuces et ses techniques pour maîtriser les températures et sublimer les goûts.

Details
Price: $43.95
Category:
Author:  JULIEN CAMDEBORDE
Title: Le Brasero des copains : les meilleures recettes à partager autour d'un feu
Release date: 10 June 2025
Editor: MARIE-CLAIRE
Pages: 1 vol.
Subject: TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN: 9791032310908 (1032310901)
Renaud-Bray Reference: 21312249
Item nb: 4403421

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