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Mathurin Méheut : contempler et cuisiner la mer avec Julien Henotte, chef au Castelbrac - JULIEN HENNOTE - GILLES BARATTE - VIRGINIE BREGEON

Mathurin Méheut : contempler et cuisiner la mer avec Julien Henotte, chef au Castelbrac

JULIEN HENNOTE
GILLES BARATTE
VIRGINIE BREGEON

 
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En s'inspirant des oeuvres du naturaliste M. Méheut et de ses travaux en céramique au service des arts de la table, notamment des assiettes illustrées de motifs de plantes et d'animaux marins, le chef étoilé du restaurant Castelbrac, à Dinard, propose des recettes saisonnières pour les grandes et petites occasions.

Details
Price: $78.95
Category:
Author:  JULIEN HENNOTE
GILLES BARATTE
VIRGINIE BREGEON
Title: Mathurin Méheut : contempler et cuisiner la mer avec Julien Henotte, chef au Castelbrac
Release date: 24 October 2024
Editor: OUEST-FRANCE
Pages: 223
Subject: CUISINE REGIONS FRANCAISES
ISBN: 9782737391071 (2737391075)
Renaud-Bray Reference: 20746967
Item nb: 4337184

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