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Pouvoirs & bienfaits des racines des plantes sauvages et potagères : infusions, fumigations, pommades, recettes gourmandes - SIMONE DETTO

Pouvoirs & bienfaits des racines des plantes sauvages et potagères : infusions, fumigations, pommades, recettes gourmandes

SIMONE DETTO

 
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Infusion de benoîte commune, pommade de grande consoude, cataplasme de raifort, sel de cerfeuil des alpes, café de racines de pissenlit, légumes-racines rôtis, gratin de chervis... découvrez les pouvoirs et les bienfaits des racines, ces concentrés de nutriments et de sels minéraux que les plantes utilisent pour grandir, passer l'hiver et redémarrer au printemps. Simone Detto, herboriste, nous fait redécouvrir tous les usages, les vertus thérapeutiques et les saveurs oubliées des racines des plantes sauvages et potagères : les récolter sans risque de confusion, les stocker fraîches ou sèches, les préparer en infusion, huile, pommade et les cuisiner dans de savoureuses recettes végétariennes. Ces précieux « garde-manger » deviennent nos meilleurs alliés-santé..

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Price: $39.95
Category:
Author:  SIMONE DETTO
Title: Pouvoirs & bienfaits des racines des plantes sauvages et potagères : infusions, fumigations, pommades, recettes gourmandes
Release date: 01 April 2025
Editor: ULMER
Pages: 143
Subject: SANTE PAR LES PLANTES
ISBN: 9782379223976 (2379223971)
Renaud-Bray Reference: 20633916
Item nb: 4314832

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