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Microfermes : le maraîchage bio à échelle humaine - JEAN-MARTIN FORTIER - AURÉLIE SÉCHERET - CAROLINE BOURIGAULT

Microfermes : le maraîchage bio à échelle humaine

JEAN-MARTIN FORTIER
AURÉLIE SÉCHERET
CAROLINE BOURIGAULT

 
$46.95

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Pour bien vivre de sa production de légumes, un hectare suffit. . La méthode de maraîchage bio-intensif sur petite surface, développée par Jean-Martin Fortier, permet de produire des légumes bios en quantité et en qualité, tout en respectant la biodiversité et le confort de vie de celles et ceux qui travaillent. Mais pour y parvenir, il ne s'agit pas seulement de faire pousser des légumes, il faut également savoir planifier, organiser ses cultures et être un bon gestionnaire au quotidien.. Jean-Martin et huit maraîchers et maraîchères professionnels, qui appliquent sa méthode, donnent ici toutes les clés pour créer, gérer et rentabiliser sa microferme. On découvre leur parcours depuis l'acquisition d'un terrain jusqu'à la mise en vente des légumes récoltés, en détaillant le modèle économique, les investissements nécessaires, la planification culturale et la gestion d'équipe. Astuces et conseils sont également dévoilés, pour cultiver bio comme les pros !.

Details
Price: $46.95
Category:
Author:  JEAN-MARTIN FORTIER
AURÉLIE SÉCHERET
CAROLINE BOURIGAULT
Title: Microfermes : le maraîchage bio à échelle humaine
Release date: 20 April 2023
Editor: DELACHAUX ET NIESTLE
Pages: 159
Subject: JARDINAGE PROTEGE
ISBN: 9782603030325 (2603030329)
Renaud-Bray Reference: 20069796
Item nb: 4206705

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Microfermes : le maraîchage bio à échelle humaine , FORTIER, JEAN-MARTIN*SÉCHERET, AURÉLIE*BOURIGAULT, CAROLINE
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