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Le Pain : on en fait tout un plat : recettes et astuces pour cuisiner et réutiliser le pain - GÉRARD VIVES

Le Pain : on en fait tout un plat : recettes et astuces pour cuisiner et réutiliser le pain

GÉRARD VIVES

 
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Outre une présentation de l'histoire, de la fabrication et des différents types de pains, cet ouvrage propose un tour du monde des sandwichs, du hamburger au pain bagnat en passant par le bouchon réunionnais, ainsi que plus de cent recettes dans lesquelles utiliser cet ingrédient, comme une terrine de pain, des poivrons farcis, des bouchées de poulet au parmesan ou bien une sauce au pain.

Details
Price: $28.95
Category:
Author:  GÉRARD VIVES
Title: Le Pain : on en fait tout un plat : recettes et astuces pour cuisiner et réutiliser le pain
Release date: 16 November 2023
Editor: ARTEMIS
Pages: 141
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782816020472 (2816020479)
Renaud-Bray Reference: 19511256
Item nb: 4097774

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