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Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en pâtisserie - MARINE GUERNA & AL

Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en pâtisserie

MARINE GUERNA & AL

 
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Des conseils, des techniques et des astuces pour comprendre ses erreurs, les éviter et les rattraper lors de la réalisation de pâtisseries : crème pâtissière, entremet, madeleine, macaron, brioche, galette des Rois, brownie ou encore glaçage.

Details
Price: $32.95
Category:
Author:  MARINE GUERNA & AL
Title: Tout ce que j'aurais voulu savoir avant de me lancer en pâtisserie
Release date: 24 July 2023
Editor: MARABOUT
Collection: LES PÂTISSERIES DE MAMA
Pages: 154
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782501177214 (2501177215)
Renaud-Bray Reference: 19014561
Item nb: 4006690

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