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Le Petit manuel des tourtes, friands et Cie : réaliser des pâtisseries salées maison comme un chef - MÉLANIE DUPUIS - YANNIS VAROUTSIKOS

Le Petit manuel des tourtes, friands et Cie : réaliser des pâtisseries salées maison comme un chef

MÉLANIE DUPUIS
YANNIS VAROUTSIKOS

 
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Le petit manuel des tourtes, friands & cie . Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de pâtes salées feuilletées, brisées ou briochées . Les recettes de base pour réaliser petits et grands feuilletés, choux, tourtes, quiches ou pâtés.. Feuilletés au jambon - friands à la saucisse bouchées à la reine - tourte au canard confit empanadas végétariennes - saucisson brioché gougères - galette des rois bourbonnaise feuilletés briochés aux légumes. Pour tous ceux qui rêvent de réaliser à la maison de délicieuses pâtisseries salées..

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Price: $29.95
Category:
Author:  MÉLANIE DUPUIS
YANNIS VAROUTSIKOS
Title: Le Petit manuel des tourtes, friands et Cie : réaliser des pâtisseries salées maison comme un chef
Release date: 24 April 2023
Editor: MARABOUT
Pages: 143
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782501175531 (25011755311)
Renaud-Bray Reference: 18730306
Item nb: 3932363

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