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Cultivez vos épices : récoltez gingembre, curcuma, safran, wasabi, cardamome et autres épices incroyables - TASHA GREER
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Cultivez vos épices : récoltez gingembre, curcuma, safran, wasabi, cardamome et autres épices incroyables

TASHA GREER

By tasha greer
 
$21.95

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Les épices?: un univers tout en saveurs.

Elles ont traversé les époques et les frontières, parfois rares et souvent précieuses. Leur parfum et leur saveur singulières évoquent des souvenirs d’enfance, de festins et de voyages. Il suffit d’en saisir une pincée entre le pouce et l’index pour rehausser vos recettes, sans ajouter ni matières grasses ni sel.

Cet ouvrage illustré vous propose de créer votre jardin d’épices en vous accompagnant étape par étape vers une récolte productive et abondante.

Vous connaissez probablement le gingembre, le poivre noir, le paprika, mais que savez-vous du wasabi, du tamarin et du rocouyer? Les fiches pratiques permettent de déterminer précisément les parties comestibles de la plante. Vous y puiserez également des informations botaniques, les conditions de culture ainsi que les diverses façons d’intégrer les épices à votre alimentation.

Partez à la conquête de cet univers unique tout en saveurs !.

Details
Price: $21.95
Category:
Flora and minerals
Author: 
tasha greer
TASHA GREER
Title: Cultivez vos épices : récoltez gingembre, curcuma, safran, wasabi, cardamome et autres épices incroyables
Release date: 22 February 2023
Editor: MULTIMONDES
Pages: 128
Subject: HERBES AROMATIQUES
ISBN: 9782897733117 (289773311X)
Renaud-Bray Reference: 18580600
Item nb: 3890092

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Cultivez vos épices : récoltez gingembre, curcuma, safran, wasabi, cardamome et autres épices incroyables , GREER, TASHA
© MULTIMONDES 2023
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