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La Cuisine du fromager : des pâturages à l'assiette : 80 fromages, 45 recettes, 11 vidé - COLLECTIF

La Cuisine du fromager : des pâturages à l'assiette : 80 fromages, 45 recettes, 11 vidé

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45 recettes salées ou sucrées à base de fromages. Avec des informations historiques, des témoignages et des conseils de professionnels. Des QR codes renvoient à des vidéos.

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Author:  COLLECTIF
Title: La Cuisine du fromager : des pâturages à l'assiette : 80 fromages, 45 recettes, 11 vidé
Release date: 20 February 2023
Editor: GLENAT
Collection: LE VERRE ET L'ASSIETTE
Pages: 240
Subject: FROMAGES-CHARCUTERIES
ISBN: 9782344051337 (2344051333)
Renaud-Bray Reference: 18553550
Item nb: 3880020

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