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La Pâtisserie à l'EHL : 60 recettes sucrées et salées - JULIEN BOUTONNET - JULIEN GRADOZ

La Pâtisserie à l'EHL : 60 recettes sucrées et salées

JULIEN BOUTONNET
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Recueil de recettes enseignées à la prestigieuse Ecole hôtelière de Lausanne. Légères en sucre et en matières grasses, elles sont inspirées par le goût de l'enfance et le plaisir.

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Category:
Author:  JULIEN BOUTONNET
JULIEN GRADOZ
Title: La Pâtisserie à l'EHL : 60 recettes sucrées et salées
Release date: 14 February 2023
Editor: GLENAT
Collection: LE VERRE ET L'ASSIETTE
Pages: 240
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782344053638 (2344053638)
Renaud-Bray Reference: 18203864
Item nb: 3767662

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