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Faire ses fromages maison : 35 recettes de fromages ultra-simples au lait de vache ou de chèvre - JOSSELIN THIBAUDAULT

Faire ses fromages maison : 35 recettes de fromages ultra-simples au lait de vache ou de chèvre

JOSSELIN THIBAUDAULT

 
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Cinquante recettes pour préparer des fromages frais maison, avec ou sans fromagère : faisselle, brousse, brocciu, mozzarella, entre autres. Accompagnées de conseils pour les cuisiner et préparer des plats comme un risotto à la courge et au mascarpone, des rillettes aux deux saumons ou un poulet rôti au fromage frais.

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Price: $11.95
Category:
Author:  JOSSELIN THIBAUDAULT
Title: Faire ses fromages maison : 35 recettes de fromages ultra-simples au lait de vache ou de chèvre
Release date: 28 June 2021
Editor: LAROUSSE
Collection: PETIT CARNET JARDIN
Pages: 64
Subject: FROMAGES-CHARCUTERIES
ISBN: 9782036000902 (2036000908)
Renaud-Bray Reference: 16778320
Item nb: 3455744

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