DIGITAL BOOKSJEUNESSE - ENBABYGAMES-TOYSSTATIONERYGIFTSEntertainment


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
BOOKS
NEW RELEASES
PAPERBACK BOOKS
COUPS DE CŒUR
BEST SELLERS
GIFT CARDS
LIVRES NEUFS RÉDUITS
LITTERATURE
French and foreign novels
Quebec, Canada literature
Detective Novels
Science fiction, fantasy
Teenage literarure
Poetry, theather, literary essays
ART DE VIVRE
Cooking, wine
Psychologie - Santé
Maternité - Famille
Sexualité
BD - JEUNESSE - HUMOUR
Bandes-dessinées
Humour
Youth
CULTURE ET SOCIÉTÉ
Arts
Biographies
Essais
Gestion - Économie - Droit
Histoire - Politique
Religion - Ésotérisme
LOISIRS - TOURISME - NATURE
Faune - Flore
Géographie - Voyage
Guides pratiques
Sport - Loisirs
SAVOIR ET SCIENCES
Dictionnaires - Langues - Éducation
Sciences
Informatique
» HOME » BOOKS » COOKING » ALCOHOL AND SPIRITS
Un monde de bulles : le champagne ou la science de l'effervescence - GÉRARD LIGER-BELAIR
Enlarge

Un monde de bulles : le champagne ou la science de l'effervescence

GÉRARD LIGER-BELAIR

By gérard liger-belair
 
$46.95

Feuilleter Feuilleter
Upon order : Usually ships in 4 to 10 days.
Quantity
Add to my wish list
Not available in store
Other available format
LEARN MORE Summary

Un monde de bulles . Le Champagne ou la science de l'effervescence . Depuis maintenant quelques années, le champagne et les vins effervescents au sens large connaissent un essor sans précédent. La valse des bulles dans une flûte n'est pas étrangère à cet incroyable engouement.. L'effervescence qui agite votre verre engendre une kyrielle de phénomènes d'une complexité insoupçonnée, qui met en éveil tous vos sens. Cet ouvrage vous propose une vue d'ensemble des phénomènes qui accompagnent une dégustation de champagne, depuis le débouchage de la bouteille, jusqu'à l'éclatement d'une bulle, en passant par le rôle essentiel du verre en dégustation. Profondément inscrite dans l'imaginaire collectif, la bulle de champagne devient prétexte à une flânerie scientifique qui vous entraînera dans le monde fascinant des gaz dissous, des changements de phase et des fluides en mouvement.. Vous allez découvrir la valse des bulles comme vous ne l'avez encore jamais vue. Bon voyage au coeur de l'effervescence !.

Details
Price: $46.95
Category:
Alcohol and spirits
Author: 
gérard liger-belair
GÉRARD LIGER-BELAIR
Title: Un monde de bulles : le champagne ou la science de l'effervescence
Release date: 25 February 2021
Editor: ELLIPSES
Pages: 252
Subject: VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN: 9782340040489 (2340040485)
Renaud-Bray Reference: 16214841
Item nb: 3306630

SUGGESTIONS
Suggestions
Apéro au Québec(L') SIMARD, ROSE
COUBÈS, MAXIME
$29.95
Apéro au Québec(L') N. éd. SIMARD, ROSE
COUBÈS, MAXIME
$34.95
Tout sur les gins du Québec PLANTE, PATRICE
$44.95
X Close
Un monde de bulles : le champagne ou la science de l'effervescence , LIGER-BELAIR, GÉRARD
© ELLIPSES 2021
2001: A Space Odyssey (Special Edition) $12.99 Quantity: 1

30 jours au Groenland $34.95 Quantity: 1
1449 item(s) in your cart.
Subtotal: $35,909.18
Renaud-Bray will pay
the shipping costs *
 
 

DISCOVER
RENAUD-BRAY

OUR
STORES

ON-LINE
ORDERS

DIGITALS
BOOKS

 

CUSTOMER
SERVICE

 
  About Renaud-Bray Find a Store Help Introduction to E-Books   Montreal  
  Mission Store Hours Track Order Our Catalogue   514 342-2815  
  Career opportunities In-Store Events My Account User Instructions (by Device Type)   Elsewhere in Canada  
  Newsletter
Blog 		By Region – Corporate and
Institutional Services 		Delivery     1 888 746-2283
(toll-free) 		 
  Coups de cœur   Conditions of Sale      
  Gift Cards   Payment Methods     Send e-mail  
  Sponsorships and Partnerships       Leave a comment  
  Corporate and Institutional Services         Technical support for e-books  
 
 

      Security and Confidentiality