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Plats gourmands, vapeur douce : 120 recettes simples et bluffantes - STÉPHANE GABRIELLY

Plats gourmands, vapeur douce : 120 recettes simples et bluffantes

STÉPHANE GABRIELLY

 
$32.95

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Plats gourmands, vapeur douce . Le livre incontournable pour s'initier à la cuisine à la vapeur douce . Une cuisson santé qui... .
  • préserve la plupart des nutriments et des vitamines
  • élimine les pesticides de surface et autres toxiques
Une cuisine gourmande qui... .
  • respecte la qualité des produits
  • conserve les textures
  • accentue les couleurs
  • développe les saveurs
¤ Toutes les bases pour s'équiper et cuisiner à la vapeur douce.. ¤ Des recettes faciles pour tous les jours et créatives pour recevoir.. ¤ 100 recettes sans gluten, 60 recettes sans laitage, 95 recettes végétariennes.. ¤ 50 sauces, vinaigrettes et accompagnements.. ¤ 100 conseils de pro, qui font la différence.. ¤ 7 tableaux avec tous les temps de cuisson.. Asperges blanches sauce maltaise, Caviar d'aubergine aux noisettes, Curry vert de quinoa rouge aux légumes, Oeufs mollets au haddock, Terrine de raie à la badiane, Magrets de canard aux cerises, Brioche, Carrot cakes, Pain d'épices, Fondant au chocolat à la fève tonka... .

Details
Price: $32.95
Category:
Author:  STÉPHANE GABRIELLY
Title: Plats gourmands, vapeur douce : 120 recettes simples et bluffantes
Release date: 23 November 2020
Editor: ALBIN MICHEL
Collection: PRATIQUE
Pages: 159
Subject: CUISINE RAPIDE/SIMPLE/ÉCONOMIQUE
ISBN: 9782226453341 (2226453342)
Renaud-Bray Reference: 16213044
Item nb: 3306300

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