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Le Petit manuel de la galette des Rois : comme chez le boulanger - MÉLANIE DUPUIS - YANNIS VAROUTSIKOS

Le Petit manuel de la galette des Rois : comme chez le boulanger

MÉLANIE DUPUIS
YANNIS VAROUTSIKOS

 
$30.95

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Le petit manuel de la galette des rois . Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger . Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales.. Pâte feuilletée classique - Pâte feuilletée inversée - Crème frangipane - Ganache - Fruits confits - Confiture de framboises - Galette traditionnelle - Galette aux pommes confites - Galette au chocolat - Galette aux marrons - Galette aux pralines roses.... Pour tous ceux qui rêvent d'une galette maison croustillante et généreuse..

Details
Price: $30.95
Category:
Author:  MÉLANIE DUPUIS
YANNIS VAROUTSIKOS
Title: Le Petit manuel de la galette des Rois : comme chez le boulanger
Release date: 20 January 2020
Editor: MARABOUT
Pages: 143
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782501144919 (25011449111)
Renaud-Bray Reference: 15328051
Item nb: 3012078

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