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Tables véganes : menus d'ici et d'ailleurs - ÉLISE DESAULNIERS - PATRICIA MARTIN

Tables véganes : menus d'ici et d'ailleurs

ÉLISE DESAULNIERS
PATRICIA MARTIN

 
$9.95

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Plus de 125 recettes puisant dans la richesse des traditions véganes de par le monde, inspirées de plats familiaux et de classiques de la cuisine d'ici et  d'ailleurs. L'invitation a été lancée à une dizaine de véganes : créer un menu festif pour les gens qu'ils aiment. Leurs tables sont présentées dans ce livre : aux côtés de mets naturellement véganes s'en trouvent d'autres qui le sont devenus par le remplacement de quelques ingrédients.  Chaque table - italienne, vietnamienne, juive marocaine, québécoise, abénakise, péruvienne, jamaïcaine, sri-lankaise, libanaise et australienne - propose un menu complet, du cocktail au dessert en passant par l'entrée, le plat principal et les accompagnements.

Details
Price: $9.95
Category:
Author:  ÉLISE DESAULNIERS
PATRICIA MARTIN
Title: Tables véganes : menus d'ici et d'ailleurs
Release date: 16 April 2019
Editor: TRECARRE
Pages: 176
Subject: CUISINE SANTE-VEGETARIENNE
ISBN: 9782895687481 (289568748X)
Renaud-Bray Reference: 14426365
Item nb: 2778619

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