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Encyclopédie pour tout conserver : congélation, fermentation, déshydratation, confitures... - JULIE SCHWOB

Encyclopédie pour tout conserver : congélation, fermentation, déshydratation, confitures...

JULIE SCHWOB

 
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Présentation détaillée de toutes les techniques de conservation : congélation, déshydratation, stérilisation, cuisson, fumaison, marinade, etc. Avec une centaine de recettes classées thématiquement et des conseils pratiques.

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Price: $68.95
Category:
Author:  JULIE SCHWOB
Title: Encyclopédie pour tout conserver : congélation, fermentation, déshydratation, confitures...
Release date: 07 November 2018
Editor: FLAMMARION
Pages: 416
Subject: CONSERVE-CONGELATION
ISBN: 9782081428669 (20814286611)
Renaud-Bray Reference: 13887075
Item nb: 2621741

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