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Les Aliments fermentés : une cuisine pleine de vie : plus de 90 recettes N. éd. - CHANTAL CLERGEAUD - LIONEL CLERGEAUD

Les Aliments fermentés : une cuisine pleine de vie : plus de 90 recettes N. éd.

CHANTAL CLERGEAUD
LIONEL CLERGEAUD

 
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Une présentation de la conservation des aliments par lactofermentation, de ses intérêts nutritionnels, et de ses effets sur la flore intestinale, ainsi que des recettes pour préparer des légumes et de fruits fermentés, des fromages et des boissons, et des pains.

Details
Price: $22.95
Category:
Author:  CHANTAL CLERGEAUD
LIONEL CLERGEAUD
Title: Les Aliments fermentés : une cuisine pleine de vie : plus de 90 recettes N. éd.
Release date: 10 November 2017
Editor: DANGLES
Pages: 1 vol.
Subject: CONSERVE-CONGELATION
ISBN: 9782703311874 (2703311877)
Renaud-Bray Reference: 12507767
Item nb: 2275747

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