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Thés : les origines, la préparation, la dégustation, les recettes - LOUISE CHEADLE - NICK KILBY

Thés : les origines, la préparation, la dégustation, les recettes

LOUISE CHEADLE
NICK KILBY

 
$45.95

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Thés . Quelle est la différence entre les thés blanc, vert, bleu-vert et noir ? Comment sert-on le tchaï en Inde, le thé à la menthe au Maroc ou le Billy tea en Australie ? . Ce livre joliment illustré offre un très beau voyage dans le temps et autour du monde, à la rencontre des producteurs et des consommateurs de thé. Laissez-vous transporter dans cet univers enchanté où se mêlent harmonieusement couleurs, odeurs et saveurs.. Salade de boeuf au thé infusé, bouillon de poulet au thé vert, macarons au earl grey, glaces, smoothies et même cocktails... Un cahier de recettes gourmandes vient boucler ce voyage à l'issue duquel vous saurez tout sur le thé et son art de vivre..

Details
Price: $45.95
Category:
Author:  LOUISE CHEADLE
NICK KILBY
Title: Thés : les origines, la préparation, la dégustation, les recettes
Release date: 28 November 2016
Editor: DUNOD
Pages: 208
Subject: CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN: 9782100747467 (21007474611)
Renaud-Bray Reference: 11593689
Item nb: 2111891

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