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Le Café de A à Z : 100 mots pour connaître, déguster, voyager - ERIC BOUTOUYRIE

Le Café de A à Z : 100 mots pour connaître, déguster, voyager

ERIC BOUTOUYRIE

 
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Tout l'univers du café en 100 mots-clés . Même si les Français consomment plus de 5 milliards de tasses de café par an, un paradoxe demeure : cette boisson de notre quotidien est mal connue. Pourtant son histoire est passionnante, son économie touche la quasi-totalité des pays du globe et ses variétés sont innombrables.. L'ambition de cet ouvrage, conçu comme un abécédaire, est d'apporter un éclairage historique et pratique sur l'univers très riche du café..

Details
Price: $46.95
Category:
Author:  ERIC BOUTOUYRIE
Title: Le Café de A à Z : 100 mots pour connaître, déguster, voyager
Release date: 01 December 2016
Editor: ARTEMIS
Collection: De A à Z
Pages: 192
Subject: CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN: 9782816009446 (28160094411)
Renaud-Bray Reference: 11511658
Item nb: 2100748

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