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Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agro-alimentaire dénonce : + un guide de survie en magasin - CHRISTOPHE BRUSSET

Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agro-alimentaire dénonce : + un guide de survie en magasin

CHRISTOPHE BRUSSET

 
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Vous êtes fous d'avaler ça ! . Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire.. À 44 ans, cet ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux a décidé de « faire son devoir » et de briser la loi du silence.. Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en boeuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier : les arnaques qu'il révèle sont nombreuses, mais ses conseils rassemblés dans son « guide de survie en magasin » devraient vous permettre d'en déjouer la plupart !.

Details
Price: $14.95
Category:
Author:  CHRISTOPHE BRUSSET
Title: Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agro-alimentaire dénonce : + un guide de survie en magasin
Release date: 11 October 2016
Editor: J'AI LU
Collection: J'AI LU
Pages: 288
Subject: MULTI-NATIONALES
ISBN: 9782290133330 (2290133337)
Renaud-Bray Reference: 11404669
Item nb: 2085166

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