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Sugar hero : les créations merveilleuses d'un pâtissier fantastique - OLIVIER STEHLY - NATHANAËL TURPIN-GRISET

Sugar hero : les créations merveilleuses d'un pâtissier fantastique

OLIVIER STEHLY
NATHANAËL TURPIN-GRISET

 
$42.95

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«Imaginez un univers rempli de couleurs, où goût et plaisir sont les principaux acteurs» : telle est la devise d'Olivier Stehly, jeune prodige de la pâtisserie passionné par l'univers de Tim Burton. Il distille dans ce livre sa vision ludique, décomplexée et audacieuse de la pâtisserie. Les 30 recettes de Sugar Hero, toutes détaillées et expliquées de façon très précise et pédagogique, sont mises en scène pour un effet visuel qui dynamite les codes traditionnels de la pâtisserie !. De sa vision sensible et artistique naît une pâtisserie pleine de fraîcheur et de spontanéité, très originale dans la forme et toujours rassurante au goût.

Details
Price: $42.95
Category:
Author:  OLIVIER STEHLY
NATHANAËL TURPIN-GRISET
Title: Sugar hero : les créations merveilleuses d'un pâtissier fantastique
Release date: 06 June 2016
Editor: MARTINIERE ED DE LA
Collection: CUISINE GASTRONOMIE
Pages: 1 vol.
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782732475356 (2732475351)
Renaud-Bray Reference: 11006521
Item nb: 1988430

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