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Les Légumes de Monsieur Wilkinson : plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement - MATT WILKINSON

Les Légumes de Monsieur Wilkinson : plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement

MATT WILKINSON

 
$29.99

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Trop souvent hélas, les légumes jouent les seconds rôles dans nos repas. Mais pour le Chef Matt Wilkinson, il n'en est rien. Sa passion ? Révéler les goûts et les accords du potager. Qu'il soit aux fourneaux de son restaurant à Melbourne ou chez lui, Matt élabore ses menus autour des légumes de saisons, lorsqu'ils sont au sommet de leur saveur et de leur disponibilité. Ce superbe livre illustré détient les secrets sur l'art de tirer le meilleur des légumes du potager.
Plus de 80 recettes, parfois végétariennes mais aussi de viandes et de poissons, sauront vous ravir et faire des légumes les véritables stars de cet ouvrage.

Details
Price: $29.99
Category:
Author:  MATT WILKINSON
Title: Les Légumes de Monsieur Wilkinson : plus de 80 recettes originales pour cuisiner les légumes autrement
Release date: 14 August 2013
Editor: HACHETTE
Pages: 287
Subject: FRUITS-LEGUMES
ISBN: 9782012309647 (201230964X)
Renaud-Bray Reference: 166001402
Item nb: 1725834

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