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Toqué ! : les artisans d'une gastronomie québécoise - NORMAND LAPRISE - DOMINIQUE MALATERRE

Toqué ! : les artisans d'une gastronomie québécoise

NORMAND LAPRISE
DOMINIQUE MALATERRE

 
$49.95Renaud-Bray's Coup de Coeur

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Nous avons voulu partager le savoir-faire des artisans qui appuient Toqué ! : les cueilleurs, jardiniers, pêcheurs, éleveurs, qui tous les jours nous fournissent une matière précieuse que nous cuisinons avec coeur et créativité. Nous vous convions à entrer dans nos cuisines, dans le quotidien de notre équipe qui élabore au jour le jour une gastronomie québécoise. À partir de techniques de base, de recettes ludiques, simples ou plus complexes, nous espérons que vous prendrez plaisir à cuisiner.

Details
Price: $49.95
Category:
Author:  NORMAND LAPRISE
DOMINIQUE MALATERRE
Title: Toqué ! : les artisans d'une gastronomie québécoise
Release date: 22 October 2012
Editor: PASSAGE ED. DU
Subject: CUISINE QUEBECOISE
ISBN: 9782922892628 (292289262X)
Renaud-Bray Reference: 166063241
Item nb: 1311747

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