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Au pays du sirop d'érable : contes, légendes et recettes au sirop d'érable du Québec - NORMAN MILLER

Au pays du sirop d'érable : contes, légendes et recettes au sirop d'érable du Québec

NORMAN MILLER

 
$21.95

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De la légende de l'apparition du sucre d'érable chez les Amérindiens, en passant par Rigaud et ses champs de patates, Montréal et sa Place Ville-Marie, Duchesnay, La Malbaie, le Lac-Saint-Jean, la Gaspésie, l'auteur nous présente un Québec que, sans prétention, il rend intéressant autant pour ses habitants que pour ses visiteurs. Le livre est agrémenté de recettes sur le sirop d'érable, plats favoris de l'auteur. Ces recettes proviennent de sa mère et de ses grand-mères, qui en faisaient bon usage. Ses tantes, ses cousines et même ses voisines ont mis la main à la pâte pour vous révéler certains des secrets de la gastronomie québécoise traditionnelle et ancestrale.

Details
Price: $21.95
Category:
Author:  NORMAN MILLER
Title: Au pays du sirop d'érable : contes, légendes et recettes au sirop d'érable du Québec
Release date: 07 February 2014
Editor: MOTS EN TOILE
Subject: CUISINE QUEBEC-TRADITION
ISBN: 9782923445250 (2923445252)
Renaud-Bray Reference: 166054824
Item nb: 1227869

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