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Yatai ! - LAURE KIÉ - TAKASHI FUJII

Yatai !

LAURE KIÉ
TAKASHI FUJII

 
$63.95

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La street food japonaise . ?????????? !. Yataï ça veut dire « échoppes ambulantes » et par extension « street food » en Japonais.. Embarquez avec Laure Kié pour une balade dans les rues de Tokyo, Kyoto ou Osaka pour découvrir cette tradition ancestrale plus que jamais vivante et diverse !. Ramen, Takoyaki, Yakisoba, Yakitori, Gyoza, Soba, Korokke, Tempura, Karaage, Maki, Sushi, Donburi, Kaisendon, Bento, Oden, Tsukemono, Mochi, Sando, Kakigori, Dango, Taïyaki, Okonomiyaki, Kushikatsu, Onigiri, Tamago yaki, Curry pan.... Des recettes, des illustrations, des photos, des textes, des adresses, des reportages....

Details
Price: $63.95
Category:
Author:  LAURE KIÉ
TAKASHI FUJII
Title: Yatai !
Release date: 14 January 2025
Editor: MANGO
Pages: 207
Subject: CUISINE ORIENTALE
ISBN: 9782317033292 (231703329X)
Renaud-Bray Reference: 20213736
Item nb: 4236788

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