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Les Vins bio et naturels - HÉLENE PASQUIET

Les Vins bio et naturels

HÉLENE PASQUIET

 
$14.95

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Depuis quelques années, on ne peut que constater l'essor considérable des vins dits «naturels», sans sulfites ajoutés, des vins labellisés bio ou encore issus de la Bio-dynamie. Pour l'amateur de vin, il est souvent difficile de faire la différence entre ces vins et les vins «classiques». Alors, comment s'y retrouver ? En quoi un vin est-il bio ? A quoi correspondent les nombreux labels apposés sur les bouteilles au niveau qualitatif ?

Ce livre vous présente les caractéristiques et les intérêts de chacun de ces vins (viticulture, vinification, technique...) et fait le point sur l'impact de ce breuvage sur la santé. Le vin est-il bon pour la santé ? En tant que consommateur, vous serez ainsi plus renseigné pour sélectionner vos vins, les adapter à vos mets et à votre santé.

Vous trouverez également des conseils pour conserver, servir et utiliser le vin, ainsi qu'un tour de France et du monde des vins bio, naturels et issus de la Bio-dynamie.


Details
Price: $14.95
Category:
Author:  HÉLENE PASQUIET
Title: Les Vins bio et naturels
Release date: 01 November 2011
Editor: ANAGRAMME
Collection: VIVONS BIO
Subject: VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN: 9782350353050 (2350353052)
Renaud-Bray Reference: 166051107
Item nb: 1208202

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