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Supernaturel : immersion dans le monde du vin nature - VINCENT SULFITE

Supernaturel : immersion dans le monde du vin nature

VINCENT SULFITE

 
$34.95

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Le vin nature, appelé ainsi parce qu'il est produit sans ajout et issu d'une culture de la vigne respectant l'environnement, est d'abord et avant tout l'oeuvre de vignerons passionnés. Dans ce livre rempli des images de la série documentaire Supernaturel, Vincent Sulfite nous entraîne dans huit régions viticoles: Mosel (Allemagne), Steiermark (Autriche), Baja California (Mexique), California et Vermont (États-Unis), Etna (Italie), Champagne (France) et Québec (Canada). Mêlant récits personnels et exposés, il présente l'histoire et le terroir de chacune de ces régions avant de tracer le portrait des artisans rencontrés durant les tournages.L'auteur en profite pour vulgariser les grandes notions à la mode, entre autres le vin orange et la biodynamie. À travers cet ouvrage, Vincent Sulfite cherche à nous transmettre sa passion, mais, surtout, à démocratiser le vin. Des découvertes qui donnent soif!

Details
Price: $34.95
Category:
Author:  VINCENT SULFITE
Title: Supernaturel : immersion dans le monde du vin nature
Release date: 10 November 2020
Editor: HOMME
Pages: 208
Subject: VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN: 9782761956529 (2761956524)
Renaud-Bray Reference: 16079562
Item nb: 3279257

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