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Streetfood : les recettes à cuisiner à la maison - JEAN-FRANÇOIS MALLET

Streetfood : les recettes à cuisiner à la maison

JEAN-FRANÇOIS MALLET

 
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130 recettes de Street food. À la carte 13 pays d'Asie
Japon, Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Malaisie, Birmanie, Bornéo, Indonésie, Corée du Sud, Philippines, Chine, Taïwan, Hong Kong. Du poulet sauté au basilic sacré de Bangkok aux œufs kwek-kwek de Manille, J.-F. Mallet a goûté, étudié et photographié tous les plats de ce livre. Il nous révèle « les petits secrets » de la cuisine de rue asiatique à travers des recettes faciles à cuisiner à la maison. Ses photos nous montrent qu'il existe un ailleurs et que cet ailleurs a du goût, elles nous invitent à voyager, à manger et à cuisiner autrement..

Details
Price: $42.95
Category:
Author:  JEAN-FRANÇOIS MALLET
Title: Streetfood : les recettes à cuisiner à la maison
Release date: 13 November 2023
Editor: HACHETTE PRATIQUE
Pages: 333
Subject: CUISINE ORIENTALE
ISBN: 9782017216292 (2017216291)
Renaud-Bray Reference: 19266690
Item nb: 4055377

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