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Saveurs de saison : une cuisine inspirée du domaine Cataraqui - COLLECTIF

Saveurs de saison : une cuisine inspirée du domaine Cataraqui

COLLECTIF

 
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Des recettes quatre saisons, quatre équipes de chefs, beaucoup de photographies culinaires et d'ambiance du domaine Cataraqui d'hier et d'aujourd'hui; voilà la formule idéale pour la préparation de vos repas tout au long de l'année. Cocktails de saison, mises en bouche, entrées, potages, plats, desserts, vous cuisinerez comme un chef ! De même, des suggestions de vins vous permettront d'accompagner à merveille ces plats délicieux. Le présent livre constitue donc la rencontre, au gré des saisons, d'une histoire riche de plus de 180 ans et du talent des chefs de l'École hôtelière de la Capitale. Ne reste plus qu'à vous en inspirer.

Details
Price: $29.95
Category:
Author:  COLLECTIF
Title: Saveurs de saison : une cuisine inspirée du domaine Cataraqui
Release date: 13 October 2015
Editor: HARVEY SYLVAIN
Pages: 128
Subject: CUISINE QUEBECOISE
ISBN: 9782923794723 (2923794729)
Renaud-Bray Reference: 166001711
Item nb: 1767340

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