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Pur cacao : 50 recettes végétales pour redécouvrir le chocolat - DELPHINE POCARD

Pur cacao : 50 recettes végétales pour redécouvrir le chocolat

DELPHINE POCARD

 
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Des recettes à partir de différentes variétés de matières premières (pâte, poudre et beurre de cacao, éclats de fève, etc.) appliquées au cru : calissons noix et chocolat, pâte à tartiner choco-datte, cannelés choco, tartelettes crues figues et amandes, mini crêpes cacao et confit de pommes, etc.

Details
Price: $27.95
Category:
Author:  DELPHINE POCARD
Title: Pur cacao : 50 recettes végétales pour redécouvrir le chocolat
Release date: 19 September 2016
Editor: ALTERNATIVES
Collection: ARTS CULINAIRES
Pages: 144
Subject: CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN: 9782072658396 (207265839X)
Renaud-Bray Reference: 10137594
Item nb: 1892288

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