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Petite histoire des nourritures - SYLVIE BAUSSIER

Petite histoire des nourritures

SYLVIE BAUSSIER

 
$34.95

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Pour vivre, il faut se nourrir. Notre organisme en a besoin pour fonctionner. Mais comment l'homme a-t-il appris à cuire, à cuisiner, à produire la nourriture ? Qui a inventé l'agriculture ? Comment les hommes ont-ils découvert ce qui nous empoisonne ? Si la nourriture est vitale, elle est aussi source de gourmandise, d'échanges et de partage. Elle reflète l'infinie richesse culturelle des peuples, mais elle en reflète tout autant les malaises. Pourquoi, dans certains pays, meurt-on encore de faim ? Quels risques présentent les OGM ? S'alimenter, manger, déguster, savourer, festoyer... voilà un livre passionnant qui nous permettra de découvrir la nourriture sous tous ses aspects.

Details
Price: $34.95
Category:
Author:  SYLVIE BAUSSIER
Title: Petite histoire des nourritures
Release date: October 2005
Editor: SYROS
Pages: 96
Subject: J : SANTÉ/SEXUALITÉ/CORPS HUMAIN
ISBN: 9782748503395 (2748503392)
Renaud-Bray Reference: 311102367
Item nb: 681236

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