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Le Petit Larousse pâtissier : la référence de la pâtisserie Éd. Collector - COLLECTIF

Le Petit Larousse pâtissier : la référence de la pâtisserie Éd. Collector

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Pâtissier . Plus de 200 recettes . Pour retrouver le plaisir d'une savoureuse pâtisserie maison . Vous êtes invité chez des amis et vous avez promis d'apporter le dessert ? Plutôt que de vous précipiter dans une pâtisserie, préparez vous-même un délicieux cheesecake ou épatez tout le monde avec une charlotte aux poires ou des éclairs au chocolat !.
  • Des desserts gourmands pour toutes les occasions.
  • Des pages thématiques riches en recettes, trucs et astuces pour répondre à toutes les situations : préparer le goûter des enfants, décorer ses tartes et gâteaux, réussir ses glaces et sorbets maison...
  • 20 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
  • Un « atelier pâtisserie » pour acquérir les techniques et les bases indispensables : pâtes à tartes, crèmes, meringues, coulis ou glaçage au chocolat n'auront plus de secrets pour vous !
  • Au fil des pages, des astuces, des variantes, des conseils...

Details
Price: $49.95
Category:
Author:  COLLECTIF
Title: Le Petit Larousse pâtissier : la référence de la pâtisserie Éd. Collector
Release date: 02 December 2019
Editor: LAROUSSE
Collection: PETIT LAROUSSE ILLUSTRÉ
Pages: 511
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782035978257 (2035978254)
Renaud-Bray Reference: 15192295
Item nb: 2990031

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