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Passion chocolat : l' étonnante aventure du cacao - GENEVIÈVE GRANDBOIS

Passion chocolat : l' étonnante aventure du cacao

GENEVIÈVE GRANDBOIS

 
$12.95

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Geneviève Grandbois vous invite à explorer l'univers étonnant du cacao. Découvrez son histoire, ses vertus légendaires, et les chemins inusités qu'empruntent les fèves, du cacaoyer jusqu'aux mains expertes du chocolatier. Apprivoisez les principes de base de la dégustation et perfectionnez les techniques de confection qui vous permettront d'exacerber les arômes du chocolat et d'en saisir toute la finesse. Osez les divines harmonies qu'il permet en cuisine et, d'aventures gustatives en explorations gourmandes, accédez à la quintessence d'un produit aux possibilités surprenantes. Succombez à la tentation et abandonnez-vous corps et âme au plaisir du chocolat!

Details
Price: $12.95
Category:
Author:  GENEVIÈVE GRANDBOIS
Title: Passion chocolat : l' étonnante aventure du cacao
Release date: 30 October 2013
Editor: HOMME
Subject: CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN: 9782761936668 (2761936663)
Renaud-Bray Reference: 166077959
Item nb: 1436797

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