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Pâtisserie vegan N. éd. - BÉRÉNICE LECONTE

Pâtisserie vegan N. éd.

BÉRÉNICE LECONTE

 
$62.95

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Des recettes véganes photographiées pas à pas et détaillant les tours de main, les ustensiles, les ingrédients et les techniques. Après avoir passé en revue les matières premières (laits végétaux, substituts à l'oeuf ou fécules) et les bases (pâtes, génoise, brioche), la pâtissière livre plus de cent recettes : opéra, fraisier, tropézienne, macarons, Paris-Brest, madeleines ou pains au chocolat.

Details
Price: $62.95
Category:
Author:  BÉRÉNICE LECONTE
Title: Pâtisserie vegan N. éd.
Release date: 21 February 2022
Editor: LA PLAGE
Pages: 288
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782842219611 (2842219619)
Renaud-Bray Reference: 17512071
Item nb: 3590134

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