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Pâtisserie : leçons en pas à pas - PHILIPPE URRACA - CÉCILE COULIER

Pâtisserie : leçons en pas à pas

PHILIPPE URRACA
CÉCILE COULIER

 
$49.95

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Le chef pâtissier et la journaliste culinaire proposent des recettes et des techniques, des conseils et des astuces pour comprendre et apprendre le savoir-faire des grands professionnels.

Details
Price: $49.95
Category:
Author:  PHILIPPE URRACA
CÉCILE COULIER
Title: Pâtisserie : leçons en pas à pas
Release date: 13 June 2023
Editor: CHENE
Collection: MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE
Pages: 496
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782812321474 (2812321474)
Renaud-Bray Reference: 18889339
Item nb: 3982142

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