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Pâtisserie ! Éd. collector - CHRISTOPHE FELDER

Pâtisserie ! Éd. collector

CHRISTOPHE FELDER

 
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Une compilation des meilleures recettes issues des Leçons de pâtisserie de l'ancien chef du Crillon, accompagnées de ses conseils professionnels afin de réaliser tartes, gâteaux, mignardises, décors, viennoiseries, crèmes et autres douceurs. Avec un carnet réunissant la liste des ingrédients pour chaque recette. Edition augmentée de recettes de pâtisseries salées.

Details
Price: $81.95
Category:
Author:  CHRISTOPHE FELDER
Title: Pâtisserie ! Éd. collector
Release date: 06 December 2019
Editor: MARTINIERE ED DE LA
Pages: 879
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782732490540 (2732490547)
Renaud-Bray Reference: 15238405
Item nb: 2997567

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