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L'Oursin : dix façons de le préparer - EMMANUEL PERRODIN

L'Oursin : dix façons de le préparer

EMMANUEL PERRODIN

 
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Dix recettes pour accommoder l'oursin : en feuilleté, en soufflé, en ceviche, avec un tartare de taureau, avec des foies de volaille ou avec du porcelet confit.

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Price: $18.95
Category:
Author:  EMMANUEL PERRODIN
Title: L'Oursin : dix façons de le préparer
Release date: 21 January 2019
Editor: ED. DE L'EPURE
Collection: DIX FAÇONS DE PRÉPARER
Pages: 24
Subject: CUISINE-POISSON-CRUSTACES
ISBN: 9782352553014 (2352553016)
Renaud-Bray Reference: 13961792
Item nb: 2633052

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