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Les Nazis à table
ANTOINE DREYFUS
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Summary
Une histoire de l'alimentation sous le IIIe Reich. L'auteur étudie les relations entre le régime nazi et la gastronomie, tant du point de vue idéologique que stratégique. Il examine les expérimentations menées dans le cadre de leurs recherches sur la nutrition ou encore la façon dont leur idéal d'une alimentation saine a favorisé le développement de l'agriculture biologique dans toute l'Europe.
Details
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Price:
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$37.95
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Category:
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Author:
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ANTOINE DREYFUS
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Title:
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Les Nazis à table
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Release date:
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09 January 2026
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Editor:
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LE CHERCHE MIDI
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Pages:
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272
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Subject:
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HIST. GENERALE EUROPE
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ISBN:
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9782749181301 (2749181305)
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Renaud-Bray Reference:
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21777717
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Item nb:
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4491022
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Les Nazis à table
,
DREYFUS, ANTOINE
©
LE CHERCHE MIDI
2026
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