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Morceaux de choix - SAUCE GRIBICHE

Morceaux de choix

SAUCE GRIBICHE

 
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L'auteur a proposé des extraits de célèbres textes littéraires à 35 personnalités du monde culinaire pour qu'ils en fassent une interprétation à travers leur propre recette : L'oeuf chez Pinocchio de C. Collodi revu par H. Darroze, Ode à l'artichaut de P. Neruda revisité par M. Socko, la talmouse dans Un début dans la vie de H. de Balzac vu par F. Ciccoli, entre autres.

Details
Price: $48.95
Category:
Author:  SAUCE GRIBICHE
Title: Morceaux de choix
Release date: 03 August 2023
Editor: FLAMMARION
Pages: 160
Subject: CUISINE-AUTRES
ISBN: 9782080264718 (20802647111)
Renaud-Bray Reference: 18264130
Item nb: 3784433

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