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Le Meilleur de la pâtisserie française - FRANÇOIS BLANC

Le Meilleur de la pâtisserie française

FRANÇOIS BLANC

 
$73.95

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La France est riche de traditions sucrées et de talents pâtissiers qui rayonnent dans le monde entier. Ce livre fait honneur à cet artisanat en présentant 100 recettes, irrésistibles de quoi faire saliver tous.tes les gourmand.e.s. Des recettes de personnalités déjà célébrées et celles d'une nouvelle génération qui créent ensemble la pâtisserie française d'aujourd'hui.. Ce tour de France de la pâtisserie passe par les grands classiques inspirants, de belles propositions revisitées, des viennoiseries, des gâteaux de voyage, des biscuits, des confiseries et des créations pour émoustiller tous les becs sucrés ; l'occasion aussi, à travers des pas-à-pas détaillés, de profiter de précieux conseils techniques. Une porte ouverte sur le meilleur de la création pâtissière..

Details
Price: $73.95
Category:
Author:  FRANÇOIS BLANC
Title: Le Meilleur de la pâtisserie française
Release date: 01 December 2023
Editor: EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
Pages: 358
Subject: PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN: 9782379450853 (2379450854)
Renaud-Bray Reference: 19220538
Item nb: 4047124

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