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Love & harissa : cuisine marocaine contemporaine - AÏDA TAZI - KENZA

Love & harissa : cuisine marocaine contemporaine

AÏDA TAZI
KENZA

By aïda tazi | kenza
 
$45.95

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« Nous vous invitons à plonger dans un univers où chaque plat raconte une histoire, où chaque épice évoque un souvenir et où chaque bouchée est une célébration de la culture marocaine. » . Suivez Aida et Kenza Tazi dans un voyage au coeur de la convivialité du Maroc. Découvrez des plats authentiques et traditionnels remis au goût du jour par ces deux soeurs à qui l'amour de la cuisine a été transmis de mère en filles depuis trois générations.. Focaccia au zaatar, Semoule verte aux herbes et à la pistache, Épaule d'agneau confite aux huit épices, Tajine de homard ou encore Pastilla au lait et à la fleur d'oranger... Retrouvez plus de 60 recettes colorées et savoureuses qui sentent bon l'hospitalité marocaine, entre deux balades dans les souks de Marrakech..

Details
Price: $45.95
Category:
Author:  AÏDA TAZI
KENZA
Title: Love & harissa : cuisine marocaine contemporaine
Release date: 01 April 2025
Editor: WEBEDIA BOOKS
Pages: 191
Subject: CUISINE-AUTRES
ISBN: 9782381840987 (2381840982)
Renaud-Bray Reference: 20634031
Item nb: 4314844

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