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Love & baklavas
ALAN GEAAM
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Summary
Plongez dans l'univers parfumé et généreux des pâtisseries du Levant. Ce livre vous invite à découvrir les trésors sucrés du Liban, de la Turquie, de la Jordanie, de l'Iran et au-delà, à travers 65 recettes authentiques ou revisitées : gâteaux iconiques, baklawas, maamouls, crèmes délicates et boissons raffinées. Plus qu'un recueil de recettes, Love & Baklawas est une immersion dans l'histoire, les traditions et les ingrédients emblématiques du Levant - miel, fruits confits, épices et eaux florales - portée par la sensibilité d'un chef profondément attaché à ses racines.
Details
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Price:
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$45.95
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Category:
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Author:
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ALAN GEAAM
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Title:
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Love & baklavas
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Release date:
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09 January 2026
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Editor:
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WEBEDIA BOOKS
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Pages:
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175
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Subject:
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PATISSERIE-DESSERT-PAIN
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ISBN:
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9782381841182 (23818411811)
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Renaud-Bray Reference:
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21780007
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Item nb:
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4491252
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Love & baklavas
,
GEAAM, ALAN
©
WEBEDIA BOOKS
2026
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