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Le Livre des fromages de France - COLLECTIF

Le Livre des fromages de France

COLLECTIF

 
$59.95

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Vous trouverez dans cet ouvrage 40 fromages, sélectionnés parmi les fromages français les plus célèbres, et qui sont au cœur d'autant de recettes. Partez à la découverte de chaque fromage leurs spécificités, leur terroir, leur fabrication, la meilleure façon de les associer à un vin, une confiture, une huile ou une sauce. Laissez-vous emporter dans ce voyage gourmand à travers sept itinéraires, de la Normandie à la Corse, pour découvrir les terres d'élection de ces produits d'exception.

Details
Price: $59.95
Category:
Author:  COLLECTIF
Title: Le Livre des fromages de France
Release date: September 2005
Editor: ARTEMIS
Pages: 200
Subject: FROMAGES-CHARCUTERIES
ISBN: 9782844162960 (2844162967)
Renaud-Bray Reference: 160048419
Item nb: 588847

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