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Le Livre des chefs - COLLECTIF

Le Livre des chefs

COLLECTIF

 
$39.95Renaud-Bray's Coup de Coeur

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Le livre des chefs, c'est un incontournable, l’essentiel de la cuisine à la portée de tous. Dix-huit grands chefs de quatre continents décrivent les techniques de base et les meilleures méthodes et partagent leurs trucs de pro.
Les techniques démontrées sont simples, efficaces et infaillibles.

Au menu: des centaines de recettes variées et différents styles de cuisine de pays et de cultures aussi variés que le Mexique et le Moyen-Orient. C'est aussi plus de 2000 photos où les instructions claires sont illustrées étape par étape.

Details
Price: $39.95
Category:
Author:  COLLECTIF
Title: Le Livre des chefs
Release date: October 2009
Editor: ERPI
Subject: CUISINE-BASES
ISBN: 9782761320665 (2761320662)
Renaud-Bray Reference: 160088576
Item nb: 763234

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